Michelinsterren 2009 voor Nederland

De Michelingids Nederland voor 2009 is uit. Vandaag maakte de bandenfabrikant hun aanbevelingen voor het volgende jaar bekend.

Er werden vijftien nieuwe sterren uitgedeeld: drie restaurants kregen hun tweede ster en twaalf kregen hun eerste maar er waren er ook drie die hun michelinster vandaag kwijt raakten.

In totaal kent Nederland nu twee driesterren restaurants, dertien tweesterren en 68 met één ster. De langverwachte derde ster voor Beluga in Maastricht bleef uit.

Jonnie Boer van de Librije in Zwolle bracht zijn totaal aantal michelinsterren op vier met een nieuwe ster voor restaurant Librije’s Zusje, ook in Zwolle.

Overzicht restaurants in Nederland met een Michelinster in 2009:

3 sterren

  • De Librije  Zwolle
  • Oud Sluis  Sluis

2 sterren

  • Apicius  Bakkum
  • Beluga  Maastricht
  • De  Bokkedoorns  Overveen
  • Brouwerskolkje  Overveen
  • Ciel Bleu  Amsterdam
  • Inter Scaldes  Kruiningen
  • De Leest  Vaassen
  • De Leuf  Ubachsberg
  • De Lindenhof  Giethoorn
  • Parkheuvel  Rotterdam
  • Ron Blaauw  Ouderkerk aan de IJssel
  • Da Vinci  Maasbracht
  • De Zwethheul  Schipluiden

Nieuwe restaurants met 1 ster

  • Aan de Poel  Amsterdam in Amstelveen
  • Culinaire Verwenneij Bij Jef Texel-Den Hoorn
  • Cour du Nord  Nooitgedacht
  • Frouckje State  Ryptsjerk
  • De Heer Kocken  `s-Hertogenbosch in Vught
  • De Hoefslag Bosch en Duin
  • Lakes  Hilversum
  • Librije†™s Zusje  Zwolle
  • De Moerbei  Warmond
  • De Molen  Kaatsheuvel
  • `t Nonnetje  Harderwijk
  • Posthoorn  Monnickendam

Bestaande restaurants met 1 ster

  • Het koetshuis Bennekom
  • De kromme dissel Heelsum
  • Solo Gorinchem
  • Tante Koosje Loenen aan de Vecht
  • Basiliek Harderwijk
  • Hermitage Rijsoord
  • De Zwaan Etten-Leur
  • Paul van Waarden Rijswijk
  • La Rive Amsterdam
  • ‘t Veerhuis Wolphaartsdijk
  • ‘t Schulten Hues Zutphen
  • Aubergine Steyl
  • Boreas Heeze
  • Calla’s Den Haag
  • Latour Noordwijk
  • Seinpost Den Haag
  • De Vlindertuin Zuidlaren
  • Merlet Schoorl
  • Tout Á  Fait Maastricht
  • Katseveer Wilhelminadorp
  • Au coin des bons enfants Maastricht
  • D’n Dillegaard Nuth
  • Valuas Venlo
  • Savelberg Voorburg
  • ‘t Raethuys Wateringen
  • Kaatje bij de Sluis Blokzijl
  • De Fuik Aalst
  • Avant Garde van Groeninge Eindhoven
  • Amarone Rotterdam
  • Cordial Oss
  • De Treeswijkhoeve Waalre
  • De vrienden van Jacob Santpoort-Noord
  • De Bokkepruik Hardenberg
  • Karel V Utrecht
  • Onder de linden Aduard
  • Het Reymerswale Yerseke
  • De Gieser Wildeman Noordeloos
  • De Wanne Ootmarsum
  • Muller Groningen
  • De Nederlanden Vreeland
  • Schathoes Verhildersum Leens
  • Chapeau! Bloemendaal
  • Wolfshaar Breda
  • De kromme watertang Hoofdplaat
  • Koriander Drachten
  • Brienen aan de Maas Well
  • Toine Hermsen Maastricht
  • Bretelli Weert
  • De Karpendonkse Hoeve Eindhoven
  • Yamazato Restaurant Amsterdam
  • De Stenen Tafel Borculo
  • Cheval Blanc Heemstede
  • Le Marron Malden
  • ChÁ¢teau Neercanne Maastricht
  • De Lindehof Nuenen
  • Chalet Royal Den Bosch