Michelin sterren 2011 voor Nederland


Vandaag werden door Michelin de jaarlijkse sterren uitgereikt voor restaurants in Nederland.

Bekijk ook de lijst met Michelinsterren voor 2012.

Niet al te veel wijzigingen dit jaar. Beluga nog steeds geen derde ster, dus ook dit jaar twee restaurants met drie Michelin sterren: De Librije en Oud Sluis.

Negen restaurants kregen hun eerste ster en drie moesten een ster inleveren. Het complete overzicht van Michelin sterren in Nederland ziet er als volgt uit:

Drie Michelin sterren:
Oud Sluis (Sluis)
De Librije (Zwolle)

Twee Michelin sterren:
Ciel Bleu (Amsterdam)
Ron Blaauw (Ouderkerk a/d Amstel)
De Lindenhof (Giethoorn)
De Bokkedoorns (Haarlem)
‘t Brouwerskolkje (Haarlem)
Boreas (Heeze)
Inter Scaldes (Kruiningen)
Da Vinci (Maasbracht)
Beluga (Maastricht)
Parkheuvel (Rotterdam)
De Zwethheul (Schipluiden)
De Leuf (Ubachsberg)
De Leest (Vaassen)

Een Michelin ster:
De Fuik (Aalst)
De Saffraan (Amersfoort)
Aan de Poel (Amstelveen)
La Rive (Amsterdam)
Vermeer (Amsterdam)
Vinkeles (Amsterdam)
Yamazato (Amsterdam)
Le Restaurant (Amsterdam)
Het Koetshuis (Bennekom)
Kaatje bij de Sluis (Blokzijl)
De Steenen Tafel (Borculo)
Wolfslaar (Breda)
De Kromme Watergang (Breskens)
Soigné (Bussum)
Koriander (Drachten)
La Provence (Driebergen-Rijsenburg)
De Karpendonkse Hoeve (Eindhoven)
Avant Garde van Groeninge (Eindhoven)
Sonoy (Emmeloord)
De Zwaan (Etten-Leur)
Muller (Groningen)
Solo (Gorinchem)
Herberg Onder de Linden (Aduard)
Calla’s (Den Haag)
Seinpost (Scheveningen)
Niven (Rijswijk)
Paul van Waarden (Rijswijk)
Hermitage (Rijsoord)
Savelberg (Voorburg)
Chapeau! (Bloemendaal)
ML (Haarlem)
Cheval Blanc (Heemstede)
De Bokkepruik (Hardenberg)
Basiliek (Harderwijk)
‘t Nonnetje (Harderwijk)
De Kromme Dissel (Heelsum)
Kasteel Heemstede (Houten)
Chalet Royal (Den Bosch)
De Heer Kocken (Vught)
Lakes (Hilversum)
De Molen (Kaatsheuvel)
Schathoes Verhildersum (Leens)
Tante Koosje (Loenen aan de Vecht)
†™t Amsterdammertje(Loenen aan de Vecht)
Toine Hermsen (Maastricht)
Tout Á¡ Fait (Maastricht)
Au Coin des Bons Enfants (Maastricht)
Chateau Neercanne (Maastricht)
Le Marron (Malden)
Posthoorn (Monnickendam)
De Burgemeester (Montfoort in Linschoten)
De Gieser Wildeman (Noordeloos)
Latour (Noordwijk aan Zee)
De Lindehof (Nuenen)
De Wanne (Ootmarsum)
Cordial (Oss)
Hermitage (Rijsoord-Ridderkerk)
One (Roermond)
Amarone (Rotterdam)
Ivy (Rotterdam)
Fred (Rotterdam)
Frouckje State (Ryperkerk)
De Vrienden van Jacob (Santpoort)
La Trinité (Sluis)
Merlet (Schoorl)
Wollerich (Sint Oedenrode)
Grand Restaurant Karel V (Utrecht)
Valuas (Venlo)
Aubergine (Venlo)
De Nederlanden (Vreeland aan de Vecht)
De Treeswijkhoeve (Waalre)
Bij Jef (Texel, Den Hoorn)
O Mundo (Wageningen)
De Moerbei (Warmond)
Bretelli (Weert)
Brienen aan de Maas (Well)
Katseveer (Wilhelminadorp)
Mijn Keuken (Wouw)
De Hoefslag (Bosch en Duin)
De Vlindertuin (Zuidlaren)
De Groene Lantaarn (Zuidwolde)
‘t Schulten Hues (Zutphen)
Librije’s Zusje (Zwolle)