Een van de leukere stands op de vakantiebeurs is wat mij betreft de stand van drie kleine bedrijfjes uit Umbrië die agriturismo promoten.
Agroturismo is een soort slapen bij de boer op z’n Italiaans. Dat betekent een kleinschalig hotel/pension op het platteland. Direct bij de familie maar wel professioneel. En natuurlijk staat alles in het teken van eten en drinken.
Het hotel ligt op het erf van de boerderij of is er een onderdeel van. Ik sprak op de vakantiebeurs met de eigenaar van hotel Malvarina. Zijn familie maakt olijfolie en runt sinds …